基本信息
| 标准名称： | 食品添加剂 液体二氧化碳(发酵法) |
| 英文名称： | Food additive Liquid carbon dioxide(from alcohol fermentation plant) |
| 中标分类： | 食品 >> 食品添加剂与食用香料 >> 天然食品添加剂 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 香料和调料、食品添加剂 >> 食品添加剂 |
| 替代情况： | 替代GB 1917-1980;被GB 10621-2006代替 |
| 发布部门： | 国家技术监督局 |
| 发布日期： | 1994-03-15 |
| 实施日期： | 1994-01-02 |
| 首发日期： | 1979-04-01 |
| 作废日期： | 2006-07-01 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 归口单位： | 全国食品添加剂标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 北京酒精厂 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 1900-01-01 |
| 页数： | 平装16开， 页数：9， 字数：13千字 |
适用范围
本标准规定了食品添加剂液体二氧化碳（发酵法）的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以发酵法生产酒精过程中所产生的二氧化碳气体，经水洗、净化、干燥、冷却、加压而制得的用钢瓶或贮罐（车）充装的液体二氧化碳。本品主要用于碳酸饮料，也可用于食品加工、食品保鲜及贮存。
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所属分类： 食品 食品添加剂与食用香料 天然食品添加剂 食品技术 香料和调料 食品添加剂 食品添加剂